Друг

Припомнете си сигнал: 164 000 паунда смляна пуйка изтеглена в 17 държави след заплаха за здравето

На 21 декември бе съобщено, че са изтеглени приблизително 164 210 фунта сурови смлени продукти от пуйка. Службата за безопасност и контрол на храните (FSIS) на Министерството на земеделието на САЩ заяви, че продуктите могат да бъдат замърсени със салмонела.

Марката отговорен за тези продукти беше Jennie-O Turkey Store Sales, Inc., от Faribault, Минесота. Смята се, че могат да бъдат изтеглени и други марки от други компании.



Най- припомням си беше направено като част от разследване, включващо Службата за безопасност и инспекция на храните (FSIS) на Министерството на земеделието на САЩ, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), държавните партньори в областта на общественото здраве и селското стопанство. Всички тези отдели работят съвместно по случай, в който участват 216 пациенти с казус в 38 щата и окръг Колумбия.

Извиканите артикули бяха Джени-О Турция продукти които са произведени на 22-23 октомври. Те имат дата на замразяване още на 13 ноември.

За повече информация относно тази история отидете в нашия акаунт в Twitter @amomama_usa, Продуктите имат установителен номер „EST. P-579 ”вътре в маркировката на USDA за проверка или отстрани на тавата.

Извиканата пуйка е била изпратена до търговски обекти в цялата страна. Резултатите от проследяване за неотворена мостра на пакет от смляна пуйка на марката Jennie-O от дома на пациент-пациент бяха използвани за изтеглянето.

Пациентът, който притежава предмета, тества положително за салмонела. Установено е също, че пробите от конкретния пациент и от земята пуйка са тясно свързани генетично.

Установено е, че пациентите, които досега са били заразени, са яли различни видове и марки пуешки продукти, закупени от много различни магазини. Други се справяха със сурова пуешка храна за домашни любимци и / или сурова пуйка, работеха с живи пуйки или живееха с някой, който борави с живи пуйки.

Докато разследването продължава, могат да бъдат изтеглени и допълнителни продукти от други компании. Яденето на продукти, замърсени със салмонела, може да причини салмонелоза, която е едно от най-честите бактериални заболявания, пренасяни с храна.

Честите симптоми на салмонелоза включват диария, коремни спазми и треска в рамките на 12 до 72 часа след консумация на замърсения продукт. Заболяването обикновено продължава от 4 до 7 дни.

Повечето хора се възстановяват без лечение. Хората, които са загрижени за заболяването, се препоръчва да се свържат със своя здравен лекар.

FSIS призова тези, които имат замразения продукт във фризерите си, да ги консумират. Тези продукти трябва да бъдат изхвърлени или върнати на мястото на покупка.

Препоръчва се суровите птичи продукти да се консумират само ако са приготвени до температура от 165 ° F. Потребителите с въпроси относно оттеглянето могат да се свържат с Hormel Consumer Engagement на телефон (800) 621-3505.

Най-често начин да получите салмонела е чрез консумация на месо или яйца или пиене на замърсено мляко. Въпреки това, бактериите могат да ви заразят, ако ядете плодове или зеленчуци, които са били в контакт с оборски тор от животни, които го имат.